孙立面色一肃，忙道：“回老爷，后厨一向是我内弟负责的，但是……”
孙连城脸一黑，问道：“但是什么？”
孙立叹了口气道：“还是让他亲自和您说吧。”便朝后将孙斌叫了来。
孙斌见到孙连城，心中多少有些慌张，一上来便连连与孙连城拱手施礼，孙连城却是不耐道：“赶紧的，有什么赶紧说。”
孙斌欸了一声，忙按着事先准备的说道：“老爷，后厨虽是我负责，但……却是林掌柜分管的，他事无巨细，什么都会亲自操心过问，还任了一巡管，事事都要问上一句，都要管一管，到最后倒是省得小的操心了。”
孙连城抚着胡子听着，忽地与江上凌等人道：“哈哈，让诸位见笑了。”他回过头来，面色严肃的道：“你意思是说，正英用人架空了你？”
孙斌畏惧的看了一眼孙立，孙立脸一寒道：“看我作甚，你实话实说。”
孙斌微微点了点头道：“确实，小的现在在后厨说话，还没一巡管管用。”
孙连城哼了一声，正在这时，终于又伙计将菜端了上来，便收起了话茬，他看清了盘中菜肴，随意的给与座之人示意道：“请了各位，这是我山水秀招牌菜东坡肉，且尝尝味道如何。”
孙连城话虽这么说，一双眼睛却看着江上凌，李衙内三人识趣的道：“少柳兄，请。”
江上凌也不推辞，拿起筷子便夹了一块肉，摇头晃脑的道：“待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
他所吟的是苏东坡的《猪肉颂》，一者体现了对东坡肉味道的期待，二者还顺带表达了对孙连城连连催菜发怒的不满，盘中猪肉色泽鲜艳，他瞬时味蕾大开，一咬之下，却觉味道有些古怪，不由得皱起了眉头，只咬得一口，便将剩下的一多半放在了碟中。
孙连城听到江上凌吟的诗，脸上也不见有愠色，抱着手朝江上凌拱拱手，意思是让大家见笑了，但见他拿起筷子，双目便眼巴巴的看着，期待着他对东坡肉的评价，当年山水秀之所以能够在杭州站稳脚跟，与这一盘东坡肉关系匪浅，因此他对自家的口味还是充满信心的。
可是，当他看到江上凌只吃的一口便将筷子放了下来，内心便猛的一沉，也拿起了筷子夹了那么一块放入嘴中，脸上愠色一闪而过，愤怒的一拍桌子